株式会社サンタニー

和歌山県和歌山市 業務用食材・和風食材のことは株式会社サンタニーまで


〒640-8212 和歌山県和歌山市杉ノ馬場4-3
TEL:073-422-3921/FAX:073-422-3932

業務内容
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開発からお届けまで、安心・安全に万全を期して商品開発を行っています。

株式会社サンタニーは、広く国内外の製造メーカーで新たな商品の開発を行っています。

現地工場の視察を行うなど、食品関係法令の尊守、衛生・品質チェックを行ない、万全を期した商品出荷に取り組んでいます。

日本全国どこでも、在庫商品はご注文の翌日からご指定日にお届けします。

商品は入荷時チェックを経て、常温・冷蔵・冷凍の3温度帯で保管されます。

お客様のご注文は、物流管理システムにより集約管理を行ない、ご指定日に確実にお届けできるよう配備しております。また、日本全国どこでも、在庫商品はご注文の翌日からご指定日にお届けいたします。(一部地域除く)

食の安心・安全に対する取り組み。

株式会社サンタニーは、販売責任者として食品関係法令を尊守し、

協力メーカーの衛生・品質管理チェックはもとより、食品の安心・

安全についての情報提供に特に力を注いでおります。

新規販売商品やおせち商材などでは、事前に現地製造メーカーに

赴き、衛生・品質管理のチェックを行っています。

 

また当社が取り扱う販売商品の規格データベース化に日頃から

注力しており、産地からアレルギー情報、栄養分析表等、

お客様からのご要望があった際に、最短時間で応えられるような

体制つくりを行っています。

  

近年、問題になる事が多い食品に対する管理問題などに対しても

毎年定期的に検査を実施しており、繁忙期であっても安心して

お客様がご利用いただけるように対処しています。

お客様の声に耳を傾け改善します。

お客様の声からは貴重なご意見やこれからの当社の方針を決める反省材料となるようなものを数多く頂きます。

小さなものであってもおろそかにすることなく、記録をとりデーターベース化しております。特に商品のクレームについては発生時から出来るだけ迅速に対応するようにし、またその記録を残しております。こうした活動を長年継続した結果、クレームを8割減少させることに成功しました。

これからも株式会社サンタニーは「クレーム0(ゼロ)」を目指して社内改善に取り組みます。

■社内データベース化について

●一括表示確認書

製品に使用される原料や、原料の原産地、配合比率をデータベースにて保管しています。

アレルギー物質を含む原材料(表示義務特定原材料/表示推奨原材料)の記載や遺伝子組換え対象農作物のチェックなども管理しています。

 

●細菌検査書

検査期間に依頼し、商品の細菌検査を行っております。

検査結果はデータとして保管しております。

 

●製品企画書

製品の栄養成分量や製品規格はもちろん、細菌検査結果もデータベースで管理しており、

お客様への速やかな情報提供と安心品質の管理につとめております。

 

●製造工程表

原料の仕入れから加工、成形、梱包、保管、発送までの全工程をデータベース化しています。

各工程での品質・異物チェックポイントも詳細に記載し、常に良質の製品をご提供できるよう管理しております。

サンタニー
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